Ameixa de cereja vermelha e compota de abobrinha

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 63,5 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 15,7 g
Ameixa de cereja vermelha e compota de abobrinha

A abobrinha é uma fruta muito versátil. Ele pode ser usado para fazer panquecas e compotas. É curioso que a abobrinha absorva de forma confiável o sabor e o aroma de produtos relacionados, por isso é usada de sopas a sobremesas. Nesta receita, preparamos compota de abobrinha, e a ameixa cereja vermelha atuará como "fornecedora" de sabor e aroma. A quantidade indicada de ingredientes é calculada para a preparação de um litro de compota.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Lavamos e secamos os frutos da ameixa cereja. Você não precisa remover os ossos.
Passo 2 de 4
Minha abobrinha. Se os frutos estiverem maduros e as sementes ficarem grosseiras, elas devem ser removidas. Devemos também cortar a pele áspera. Se a abobrinha for jovem, você não precisa. Corte a abobrinha preparada em cubos grandes.
Passo 3 de 4
Despeje a quantidade especificada de água em uma panela e adicione o açúcar granulado. Leve a calda para ferver.
Passo 4 de 4
Coloque os pedaços de ameixa cereja e abobrinha em potes limpos. Encha-os com calda fervente e enrole imediatamente com tampas limpas e secas. Viramos as latas de cabeça para baixo para verificar a estanqueidade, envolvemos com uma manta e neste estado deixamos esfriar completamente. Armazene a compota resfriada em um local fresco e escuro por no máximo um ano.

Bom apetite!

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