Compota de groselha e groselha em um frasco de 3 litros para o inverno
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
48,7 kcal
Porções
3 l.
Tempo de cozimento
1 d.
Proteínas *
0,2 g
Gorduras *
0,1 g
Carboidratos *
11,7 g
Na culinária, assim como na arte, adicionar um ingrediente extra pode mudar o sabor exatamente ao contrário. O mesmo acontece na preparação de compotas variadas. Combinando bagas de groselha e groselha de diferentes cores e em diferentes proporções, você pode alterar o sabor e a cor da bebida. Groselhas vermelhas combinam bem com groselhas escuras, pretas com verdes e groselhas brancas com groselhas amarelas farão uma compota de uma bela cor clara. Essa compota é preparada sem esterilização e pelo método de enchimento de 2 vezes.
Ingredientes
Processo de cozimento
Enxágüe os potes de compota com bastante antecedência com a adição de bicarbonato de sódio e escalde com água fervente ou esterilize em vapor quente. Ferva a tampa por alguns minutos. Despeje bagas limpas em uma jarra esterilizada e despeje água fervente sobre ela por 5 minutos. Cubra o frasco com uma tampa.
Preparações felizes e saborosas!