Compota de groselha e groselha preta
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
39,2 kcal
Porções
3 l.
Tempo de cozimento
50 minutos
Proteínas *
0,3 g
Gorduras *
0,1 g
Carboidratos *
9 gr.
Em compotas, as groselhas combinam bem com o sabor da groselha preta. Acontece uma bela e saborosa bebida vitamínica que mata perfeitamente a sede devido à acidez característica das frutas de groselha. Uma dose de choque de vitamina C é fornecida! Tempo de cozimento: 30 min. Porções: 4.
Ingredientes
Processo de cozimento
Separe as groselhas e as groselhas, remova os galhos, folhas e outros detritos. Jogue fora bagas sufocadas, podres e bicadas de pássaros. Corte as caudas das bagas. Para as compotas, é melhor levar bagas firmes, mesmo ligeiramente verdes, para que mantenham a sua forma e flutuem lindamente na bebida acabada.
A bebida final pode ser drenada das frutas imediatamente ou você pode deixá-la em infusão por meia hora. Deixe esfriar até a temperatura ambiente e leve à geladeira. Sirva com cubos de gelo ou raminhos de ervas como hortelã ou erva-cidreira. Se desejar, você pode diluir a compota pronta com água fervida para reduzir a doçura ao seu gosto.
Bom apetite!