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Compota de groselha para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 66,6 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 8 h.
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 16,4 gr.
* por 100 gr. produtos
Compota de groselha para o inverno
Contente

Prepare uma compota saborosa e saudável com groselhas vermelhas. Para evitar que os bagos percam a forma e se desfaçam, é necessário picá-los com uma agulha.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Separe cuidadosamente as groselhas dos detritos e folhas, corte as caudas com uma tesoura. Mergulhe as bagas por 1 hora em água fria e enxágue.
Passo 2 de 5
Prepare os frascos esterilizando-os e ferva as tampas.
Passo 3 de 5
Arrume os frutos em potes, enchendo 2/3 do tamanho de cada um. Ferver água.
Passo 4 de 5
Despeje água fervente nos potes e deixe por 5 minutos.
Passo 5 de 5
Despeje a água em uma panela, acrescente o açúcar e mexa. Ferva o líquido até que os cristais de açúcar estejam completamente dissolvidos. Despeje a calda quente em potes e tampe. Cubra com um cobertor e deixe a compota esfriar no quarto durante a noite.

Bom apetite!

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