Compota de morango silvestre para o inverno
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
70,2 kcal
Porções
1,5 l.
Tempo de cozimento
60 minutos
Proteínas *
0,8 gr.
Gorduras *
0,4 gr.
Carboidratos *
16,8 g
Uma boa maneira de descartar uma grande quantidade de morangos de uma vez, pois, em comparação com morangos ou cerejas, essa baga não tem um suco rico e concentrado, e pode demorar muito para ficar com um gosto mais brilhante.
Ingredientes
Processo de cozimento
Antes de preparar a compota, é necessário esterilizar os potes. Existem muitas maneiras de fazer isso, por exemplo, no microondas, no forno, usando água fervente ou refrigerante, etc. Escolha a opção mais conveniente e adequada para você. O principal é deixar a louça e as tampas esfriarem e secarem completamente após a esterilização. Entretanto, lave os morangos em água corrente, seleccionados previamente todos os bagos podres e verdes e arrancando os verdes, descarte-os num coador e deixe escorrer o restante líquido.
Despeje a compota resultante em potes de frutas silvestres, deixando 1,5 a 2 centímetros de espaço vazio. Feche as tampas ou enrole as latas imediatamente a seguir. Em seguida, dobre-os de cabeça para baixo, cubra com um cobertor ou cobertor e deixe esfriar completamente. Depois, você pode armazená-lo em um local escuro e fresco.
Bom apetite!