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Compota de morango do prado

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 68,7 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 5 h
Proteínas * 0,3 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 16,4 gr.
* por 100 gr. produtos
Compota de morango do prado
Contente

Os morangos do campo diferem dos morangos da floresta em sua forma redonda e são um pouco diferentes no sabor e no aroma. O fruto do morango do prado é bastante seco, e a compota é a mais deliciosa com isso.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Classifique os morangos do prado e remova as sépalas. Em seguida, transfira-os para uma peneira e enxágue suavemente com água corrente. Deixe as bagas um pouco para escorrer bem a água.
Passo 2 de 6
Durante esse tempo, ferva água limpa em uma panela separada. Despeje a quantidade calculada de açúcar sobre ele e mexa para dissolver completamente o açúcar. Cozinhe a calda de açúcar em fogo baixo por 5 minutos.
Passo 3 de 6
Coloque os frutos lavados em potes limpos e recheie-os com a calda preparada. Cubra os potes com as tampas e deixe em infusão por 3-4 horas.
Passo 4 de 6
Após este tempo, despeje a calda dos potes na mesma panela, acrescente o limão e ferva novamente a calda.
Passo 5 de 6
Despeje a calda quente sobre os potes de morangos do prado. Sele os frascos, vire-os sobre as tampas e cubra com um cobertor quente.
Passo 6 de 6
Guarde a compota gelada em local fresco. No inverno, você pode desfrutar desta bebida aromática e saudável.

Feliz branco!

 

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