Compota de framboesa e groselha em um frasco de 3 litros para o inverno
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
48,8 kcal
Porções
3 l.
Tempo de cozimento
55 minutos
Proteínas *
0,2 g
Gorduras *
0,1 g
Carboidratos *
11,6 gr.
Como alternativa à compota anterior, experimente esta opção. A groselha tem um sabor mais neutro, que é substituído com sucesso pelo ácido cítrico. Por sua vez, acrescenta não apenas um ligeiro azedume à bebida, mas também proporciona um armazenamento a longo prazo.
Ingredientes
Processo de cozimento
Enquanto as frutas estão secando, você pode preparar os potes. Para isso, lavamos os recipientes com refrigerante e os esterilizamos junto com as tampas. Escolha o método que desejar. Em seguida, coloque as passas no fundo dos potes preparados e, em seguida, as framboesas. Encha as bagas com água a ferver e deixe aquecer durante 10 minutos.
Devolvemos o xarope de açúcar acabado, com base no caldo de baga, aos potes e às bagas e enrolamos com tampas esterilizadas. Em seguida, cubra os potes cheios com uma tampa e coloque-os em uma panela com água fervente. Este processo de esterilização demora cerca de 15 minutos, após este tempo feche a compota pronta, vire ao contrário e cubra com uma manta. Deixamos assim até que esfrie completamente e só então a reorganizamos em um local fresco.
Desejamos-lhe um bom apetite!