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Compota de framboesa e groselha em frasco de 3 litros para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 163,3 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 0,8 gr.
Gorduras * 0,4 gr.
Carboidratos * 39,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Compota de framboesa e groselha em frasco de 3 litros para o inverno
Contente

As compotas variadas de framboesa e groselha revelam-se muito aromáticas e com um agradável sabor agridoce. Será uma ótima bebida para as crianças, especialmente em uma festa infantil, em vez de limonada comprada em loja. Essa compota é colhida em potes de vários tamanhos. Nesta receita, os ingredientes são listados por frasco de litro, portanto, triplique a quantidade.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Framboesas, especialmente se você as tiver em seu jardim, retire as sépalas e enxágue um pouco com água fria.
Passo 2 de 7
Remova as caudas da groselha com uma tesoura pequena e enxágue bem.
Passo 3 de 7
Lave o pote de compota com bicarbonato de sódio e esterilize da maneira que for conveniente para você. Certifique-se de ferver a tampa. Despeje groselhas e framboesas limpas no frasco preparado.
Passo 4 de 7
Em uma panela separada, ferva a quantidade necessária de água limpa e despeje água fervente sobre as frutas da jarra. Em seguida, cubra o frasco com uma tampa e deixe em infusão por 10 minutos.
Passo 5 de 7
Após 10 minutos, escorra a água da jarra através de uma tampa especial para a mesma panela, dissolva a quantidade calculada de açúcar nela e ferva a calda por 2-3 minutos.
Passo 6 de 7
Em seguida, despeje as frutas novamente no frasco com xarope fervente e feche imediatamente com uma tampa. Verifique o aperto da costura.
Passo 7 de 7
A compota de groselha e framboesa está pronta. Resfrie por 24 horas sob um cobertor quente e, em seguida, você pode armazená-lo em um local fresco e escuro.
Preparações felizes e saborosas!

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