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Framboesa e compota de groselha

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 48,9 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 0,3 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 11,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Framboesa e compota de groselha
Contente

Framboesas e groselhas combinam bem no sabor, e com base nelas você pode preparar uma variedade natural rica em vitaminas. Esta compota também pode ser dada a crianças pequenas. Não é difícil preparar esta bebida aromática. Cozinhar sem esterilização.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Primeiro, separe bem as frutas, removendo pequenos detritos e frutas danificadas. Separe as groselhas dos galhos, transfira para uma tigela e encha com água várias vezes para que todos os resíduos flutuem.
Passo 2 de 9
Coloque as framboesas em uma peneira e enxágue suavemente com água para não danificar os frutos.
Passo 3 de 9
Despeje bagas de groselha puras em uma panela para ferver a compota.
Passo 4 de 9
Despeje a quantidade calculada de água em uma panela e leve ao fogo médio. Leve a compota para ferver.
Passo 5 de 9
Coloque as framboesas lavadas na compota fervida e leve novamente para ferver.
Passo 6 de 9
Despeje a quantidade necessária de açúcar na compota e mexa para dissolver completamente o açúcar. Lembre-se de que se você colocar menos açúcar, a compota ficará sem gosto.
Passo 7 de 9
Cozinhe a compota com o açúcar em fogo baixo por 5 minutos e depois ligue o fogo ao máximo. Quando uma fervura violenta começar, desligue o fogo.
Passo 8 de 9
Despeje a compota preparada em um frasco estéril. Você pode colocar as frutas no pote ou não, como quiser.
Passo 9 de 9
Sele imediatamente a compota com uma tampa fervida. Vire o frasco de cabeça para baixo e cubra com um cobertor quente. Transfira a compota de framboesa e groselha resfriada para armazenamento em local fresco.

Feliz branco!

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