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Compota de framboesa em frasco de 3 litros sem esterilização para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 47,9 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * 0,2 g
Carboidratos * 16,2 g
* por 100 gr. produtos
Compota de framboesa em frasco de 3 litros sem esterilização para o inverno
Contente

A versão mais clássica de fazer uma compota de framboesa, em que os frutos rolados não são piores do que os frescos. Essa preparação de ano para ano salva muitas pessoas em tempos de frio ou mau humor. E se você aquecer essa compota, ela vai lembrá-lo de um delicioso suco de baga e lhe dará um pedaço de verão.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Os frutos da framboesa são cuidadosamente separados e lavados. Então, nós os secamos jogando-os em uma peneira. Também podemos limpar as framboesas com uma toalha de papel.
Passo 2 de 5
Em seguida, colocamos os bagos em um recipiente fundo, cobrimos com açúcar granulado e moemos com qualquer objeto adequado. Deixe as framboesas raladas com açúcar granulado sozinhas por cerca de 30 minutos para que o suco escorra.
Passo 3 de 5
Para não perder tempo, enxáguamos e esterilizamos os potes. E depois de 30 minutos, mandamos uma panela com água para uma pequena fogueira e levamos para ferver.
Passo 4 de 5
Interrompemos as framboesas em seu próprio suco com um liquidificador e as colocamos em água fervente. Esprema aqui o suco de limão e cozinhe o conteúdo por cerca de 5 minutos, depois passe a massa de frutas vermelhas resultante por uma peneira fina, separando as sementes do líquido.
Passo 5 de 5
Colocamos a compota pronta em potes esterilizados e fechamos com uma tampa de náilon simples. Esta bebida pode ser guardada no frigorífico por um período máximo de três meses. E parte da compota pode ser despejada em uma garrafa e saboreada no dia seguinte.
Desejamos-lhe preparações saborosas e bom apetite!

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