Framboesa e compota de laranja em um frasco de 3 litros para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 162,7 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 0,8 gr.
Gorduras * 0,5 gr.
Carboidratos * 54,2 g
Framboesa e compota de laranja em um frasco de 3 litros para o inverno

Com uma boa colheita de framboesas, poderá prepará-las para o inverno com compota com adição de laranja, o que dará à bebida um novo sabor original, já que a combinação destes ingredientes é invulgar. As framboesas, como uma baga tenra, não precisam ser escaldadas e esterilizadas, então a compota é preparada de forma simples - pelo método de uma única aplicação. À compota é adicionado um pouco de ácido cítrico, que também será um conservante e preservará a riqueza da cor da framboesa na bebida.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Descasque as framboesas recém-colhidas das sépalas e remova os frutos danificados. Em caso de dúvida sobre a presença de criaturas vivas na baga, mergulhe-a em água salgada. Framboesas puras de jardim não precisam ser lavadas, mas sim enxaguadas com água fria.
Passo 2 de 7
Certifique-se de enxaguar bem os potes de compota e esterilizar à sua maneira. Ferva as tampas. Deite o açúcar, na quantidade indicada na receita, imediatamente nos boiões.
Passo 3 de 7
Em seguida, despeje as framboesas preparadas para compota nos potes. As bagas são colocadas principalmente em 1/3 das latas.
Passo 4 de 7
Enxágüe bem a laranja com um pincel, corte em círculos e coloque 3-4 pedaços em cada frasco.
Passo 5 de 7
Em uma panela separada, ferva água potável para ferver, com base no número de latas que você tem.
Passo 6 de 7
Em seguida, despeje água fervente sobre o conteúdo das latas, enchendo-as até o topo do gargalo.
Passo 7 de 7
Enrole os frascos com as tampas e verifique a estanqueidade. Vire os potes várias vezes para dissolver o açúcar, coloque-os nas tampas e cubra-os com um cobertor quente por um dia. Framboesa e compota de laranja estão prontas. Guarde-o em um local fresco e escuro.
Preparações deliciosas e de sucesso!

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