Compota de Cloudberry em um frasco de 3 litros para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 219,5 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 0,8 gr.
Gorduras * 0,9 gr.
Carboidratos * 53,7 g
Compota de Cloudberry em um frasco de 3 litros para o inverno

Cloudberry para nossas latitudes é uma baga rara, mas quem tiver a oportunidade de prepará-la para o inverno, faça compota com ela ou congele-a. A Compota é obtida com um sabor e aroma incríveis e, além disso, contém uma grande quantidade de antioxidantes com vitaminas, que são preservados durante o enlatamento. Essa compota é fácil de preparar e pode ser armazenada perfeitamente mesmo por mais de um ano.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Para a compota, você precisa escolher apenas frutos maduros de uma cor amarelo-laranja brilhante, então a compota será especialmente saborosa.
Passo 2 de 5
Em seguida, separe cuidadosamente os frutos e remova os espécimes danificados e secos. Separe cuidadosamente a baga das sépalas. Eles podem ser secos para fazer chá medicinal.
Passo 3 de 5
Lave um pouco as bagas em uma tigela e descarte em uma peneira para escorrer o excesso de líquido.
Passo 4 de 5
Lave e esterilize cuidadosamente o frasco de 3 litros de qualquer forma. Transfira a baga preparada para o frasco. Encher o frasco com frutas vermelhas é o padrão - 1/3 do volume. Em uma panela separada, ferva a calda com a quantidade de água e açúcar especificada na receita. Deite as amoras silvestres num frasco com calda a ferver e enrole imediatamente com uma tampa fervida.
Passo 5 de 5
Em seguida, cubra os frascos com compota por 10 horas com qualquer "casaco de pele". A compota Cloudberry está pronta. Guarde a compota de amora silvestre apenas em local fresco e escuro. Você pode diversificar o sabor dessa compota com outra baga e, em vez de açúcar, preparar uma compota com mel.
Preparações deliciosas e de sucesso!

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