Compota de nectarina e laranja para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 66,3 kcal
Porções 1,5 l.
Tempo de cozimento 75 minutos
Proteínas * 0,3 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 16,3 gr.
Compota de nectarina e laranja para o inverno

As nectarinas fatiadas com laranjas são colocadas em potes, despejadas em água fervente e deixadas por meia hora. Em seguida, despeja-se todo o líquido em uma panela, adiciona-se açúcar e leva-se tudo para ferver. Frutas são derramadas com o xarope resultante e a compota é enrolada.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Antes de começar a cozinhar, lave bem as latas de refrigerante em água quente. Então, nós os esterilizamos de qualquer maneira adequada. Também lavamos as nectarinas em água corrente, secamos em papel toalha, cortamos ao meio, retiramos o osso e cortamos em rodelas. Transferimos tudo para um frasco esterilizado.
Passo 2 de 5
Enxágüe a laranja em água corrente, seque-a com papel-toalha e corte em pedaços pequenos sem cortar a casca. Também removemos os ossos, se necessário. Enviamos para uma jarra com nectarina picada.
Passo 3 de 5
Colocamos água no fogão para ferver e despejamos as frutas fatiadas com água fervente. Tampe os potes com as tampas e deixe repousar meia hora até que o líquido esfrie um pouco.
Passo 4 de 5
Após o tempo necessário, escorra todo o líquido das latas para a panela. Adicione o açúcar granulado e leve ao fogo. Deixe ferver, reduza a temperatura e cozinhe por alguns minutos até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
Passo 5 de 5
Encha as frutas em potes com o xarope de açúcar resultante e enrole nossa compota com tampas esterilizadas. Vire de cabeça para baixo, embrulhe em uma toalha ou cobertor e deixe por várias horas até que esfrie completamente. Armazenar em local fresco e escuro. Nós o abrimos no inverno, colocamos em copos e servimos uma deliciosa bebida vitaminada à mesa. Bom apetite!

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