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Compota de nectarina e uvas para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 70,7 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 0,3 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 12,4 gr.
* por 100 gr. produtos
Compota de nectarina e uvas para o inverno
Contente

Compota doce com sabor e aroma agradáveis. As uvas podem ser consumidas com ou sem sementes. As nectarinas podem ser eliminadas daquelas que não são muito saborosas em alimentos frescos: duras, sem açúcar. Na compota, essas qualidades são niveladas pelo açúcar, a bebida acaba sendo deliciosa. As proporções são calculadas para três litros de compota.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Separamos as uvas, retiramos os talos e os frutos defeituosos. Enxágüe e seque bem. Lavamos as nectarinas, secamos, cortamos ao meio e retiramos as sementes.
Passo 2 de 5
Lavamos e esterilizamos frascos e tampas de todas as formas possíveis. Colocamos nectarinas e uvas em potes.
Passo 3 de 5
Leve a água para ferver e despeje em potes de frutas. Cobrimos os potes com tampas. Deixe cozinhar por quinze minutos. Em seguida, despeje a infusão em uma panela e leve para ferver.
Passo 4 de 5
Despeje açúcar granulado e ácido cítrico em potes de frutas cozidas no vapor. Despeje a infusão fervente.
Passo 5 de 5
Nós apertamos as tampas. Viramos os potes com compota de cabeça para baixo para verificar o aperto. Envolvemo-los em um cobertor e deixamos esfriar lentamente. Após o resfriamento, removemos as costuras para armazenamento em local fresco e escuro.
Bom apetite!

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