Espinheiro marinho e compota de maçã em um frasco de 3 litros para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 52,8 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * 0,9 gr.
Carboidratos * 11,6 gr.
Espinheiro marinho e compota de maçã em um frasco de 3 litros para o inverno

O espinheiro-mar e a compota de maçã revelam-se muito ricos e aromáticos, a bebida tem gosto de ananás. Recomendamos fazer uma compota com hortelã e canela para um cheiro mais brilhante.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Vamos começar a cozinhar processando maçãs. Primeiro, eles precisam ser bem enxaguados: cada fruta separadamente. Em seguida, as maçãs precisam ser cortadas ao meio para facilitar a remoção do caroço. A maneira mais conveniente de fazer isso é com uma faca. Em seguida, as metades das maçãs devem ser cortadas em fatias.
Passo 2 de 6
O espinheiro-mar deve ser resolvido. Separe cada baga dos galhos. Colocamos o espinheiro-mar numa peneira e enxaguamos com água corrente. Deixamos o coador com frutas na pia para drenar o excesso de umidade.
Passo 3 de 6
Para enrolar a compota, precisamos de um frasco de 3 litros. Primeiro, junto com a tampa, deve ser limpo com bicarbonato de sódio, depois enxaguado e enviado para esterilização.
Passo 4 de 6
Agora colocamos no frasco primeiro as fatias de maçã e depois as bagas de espinheiro. Despeje água purificada em uma panela ou chaleira elétrica e leve para ferver. Despeje água fervente sobre os ingredientes. A água deve chegar ao topo da jarra. Cubra o recipiente com uma tampa e deixe por 10 minutos.
Passo 5 de 6
Lavamos o raminho de hortelã e o embebemos com papel-toalha para absorver o excesso de umidade. Drenamos o líquido da jarra para a panela. Adicione hortelã e um pau de canela. Despeje o açúcar. Mexa a calda e leve para ferver. Extraímos a canela e a hortelã. Despeje a calda em uma jarra.
Passo 6 de 6
Enrolamos o recipiente com uma tampa e viramos o frasco de cabeça para baixo. A gente embrulha e deixa esfriar, depois transfere para a despensa.
Bom apetite!

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