Ranetki e compota de espinheiro-mar em um frasco de 2 litros para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 72,2 kcal
Porções 2,5 l.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 0,4 gr.
Gorduras * 1,6 gr.
Carboidratos * 15,9 gr.
Ranetki e compota de espinheiro-mar em um frasco de 2 litros para o inverno

Qualquer comida e bebida preparada com a adição de espinheiro-alvar entra automaticamente na categoria de iguarias não apenas saudáveis, mas também medicinais. Poucas pessoas sabem que apenas esta baga retém 100% de suas propriedades, mesmo após tratamento térmico e congelamento por choque.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lavamos bem as maçãs, retiramos o pedúnculo e, sem tirar a casca, cortamos em rodelas finas. Certifique-se de remover o núcleo e os ossos. Nesse momento, colocamos cerca de dois litros de água no fogo.
Passo 2 de 5
Despeje as frutas em uma peneira, enxágue e despeje em água fervente, reduza o fogo ao mínimo.
Passo 3 de 5
Em um recipiente com espinheiro-mar, adicione ranetki picado e açúcar granulado, cozinhe por cerca de 10-15 minutos, mexendo ocasionalmente para dissolver os cristais doces.
Passo 4 de 5
Passado o tempo, retire do fogo, tampe e deixe em infusão por 25-30 minutos.
Passo 5 de 5
Depois de meia hora, despeje a compota pronta em potes esterilizados e enrole. Em seguida, viramos o recipiente de cabeça para baixo e o cobrimos com uma toalha até que esfrie completamente. Bom apetite!

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