Compota e ameixas Ranetki em um frasco de 2 litros para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 49,2 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 12 gr.
Compota e ameixas Ranetki em um frasco de 2 litros para o inverno

A rica cor, sabor e aroma desta bebida farão com que você enrole o dobro desta compota no próximo ano. O cozimento não leva muito tempo e o resultado é marcante nas características de sabor. Além disso, as frutas também podem ser consumidas como alimento, portanto, é uma receita não só de uma bebida refrescante, mas também de uma sobremesa.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Em primeiro lugar, prepararemos um recheio doce para a nossa futura compota: numa caçarola de tamanho adequado, misture o açúcar granulado e um pouco menos de dois litros de água filtrada. Colocamos no fogo baixo e, mexendo ativamente, leve para ferver.
Passo 2 de 8
Nesse momento, prepararemos os pratos para a emenda: esterilizamos os potes e as tampas conforme a conveniência.
Passo 3 de 8
Enxágue bem as ameixas e as maçãs e seque com papel toalha. Corte as ameixas em duas partes e retire o caroço. Cortamos o ranetki em duas ou quatro partes e certifique-se de retirar a caixa de sementes.
Passo 4 de 8
Encha um frasco estéril firmemente com frutas preparadas.
Passo 5 de 8
Encha o recipiente com a fruta com calda até os “ombros”.
Passo 6 de 8
Mas colocamos um pano grosso no fundo de uma panela grande, colocamos nosso pote em cima, enchemos com água e fervemos por 12-15 minutos, assim ocorre a dupla esterilização e a bebida pode ser armazenada por mais de um ano.
Passo 7 de 8
Retiramos o recipiente quente e imediatamente o enrolamos usando uma máquina especial.
Passo 8 de 8
Em seguida, viramos as latas de cabeça para baixo e as envolvemos em um cobertor até que esfriem completamente. Podemos guardá-lo na varanda ou na adega. Bom apetite!

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