Ranetki e compota de groselha em um frasco de 3 litros para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 40 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 9,4 gr.
Ranetki e compota de groselha em um frasco de 3 litros para o inverno

A groselha preta é uma das frutas mais úteis que você pode cultivar em sua própria dacha e depois cozinhar com ela, em combinação com ranets, uma compota descolada que todos, sem exceção, irão gostar. A compota é enrolada sem esterilização, o que simplifica muito o processo de cozimento.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Vamos preparar os ingredientes principais: lavamos bem as bagas, retirando todas as folhas e manchas, também limpamos as maçãs do rabo.
Passo 2 de 8
Colocamos bem as maçãs em uma jarra de três litros.
Passo 3 de 8
Despeje bagas de groselha no ranetki (tanto vermelhas quanto pretas são adequadas).
Passo 4 de 8
Despeje três litros em uma panela com cobertura de esmalte e leve para ferver. Em seguida, adicione o açúcar e mexa até que os cristais estejam completamente dissolvidos, permitindo que a calda ferva novamente.
Passo 5 de 8
Despeje a mistura quente nos potes cheios e feche a tampa, frouxamente.
Passo 6 de 8
Deixe os frascos cheios esfriarem um pouco.
Passo 7 de 8
Depois de uma hora, despeje a calda de volta na panela, cubra com uma tampa e leve para ferver.
Passo 8 de 8
Despeje a calda fervente em uma jarra com bagas e frutas, enrole com uma máquina especial, vire e cubra com uma toalha até que esfrie completamente. Em seguida, o colocamos em um local de armazenamento. Bom apetite!

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