Ranetki e compota de uva para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 51,8 kcal
Porções 2,5 l.
Tempo de cozimento 24 horas
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * 0,2 g
Carboidratos * 12,5 g
Ranetki e compota de uva para o inverno

Uma combinação ganha-ganha de ranetki doce e uvas verdes não é apenas uma bebida muito rica em vitaminas, mas também muito saborosa. No inverno, ajudará facilmente a repor o equilíbrio dos oligoelementos e ácidos que faltam, apesar do cozimento elementar.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Para esta receita, ranetki grande e pequeno são adequados. Lavamos bem as maçãs, descascamos e cortamos em rodelas não grossas (se tiver pequenas, em quartos), retirando o miolo e as sementes.
Passo 2 de 5
As uvas devem ser separadas, removendo todos os bagos estragados. Separe as frutas inteiras dos galhos, enxágue e seque.
Passo 3 de 5
Colocamos os ingredientes preparados em frascos estéreis e enchemos com água fervente, deixamos infundir por 7 a 10 minutos. Em seguida, despeje a água em uma panela e leve para ferver em fogo baixo, acrescente o açúcar e mexa até dissolver completamente. Continuamos cozinhando por cerca de 5 minutos mais.
Passo 4 de 5
Depois que os cristais estiverem completamente dissolvidos, adicione ácido cítrico e despeje potes de frutas com calda fervente. Imediatamente enrolamos, colocamos nas tampas e enrolamos em um cobertor por cerca de 1 dia.
Passo 5 de 5
Nossa compota está pronta, colocamos no depósito. Bom apetite!

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