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Compota de Ranetki com limão em uma jarra de 3 litros

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 47,6 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * gr.
Gorduras * gr.
Carboidratos * 30 gr.
* por 100 gr. produtos
Compota de Ranetki com limão em uma jarra de 3 litros
Contente

Uma compota refrescante com notas cítricas agradará a todos. Só os cítricos podem diluir o sabor doce das maçãs do paraíso, e o limão com laranja é ideal para esse papel. A bebida refresca e mata a sede perfeitamente, graças à adição de menta.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Em primeiro lugar, vamos preparar os ingredientes: as maçãs devem ser colhidas maduras, mas densas, e os cítricos devem ser escolhidos com casca fina.
Passo 2 de 10
Lavamos bem o ranetki e cortamos em quartos bem na pele, certifique-se de remover o miolo e os ossos.
Passo 3 de 10
Despeje água fervente sobre a laranja e o limão e seque. Simplesmente cortamos o fruto azedo em rodelas finas, mas da laranja é necessário retirar a casca densa e a casca branca, depois também cortamos em círculos.
Passo 4 de 10
Os bancos não podem ser esterilizados, mas simplesmente enxágue com solução de soda e escalde com água fervente e seque. Coloque os ingredientes preparados em um recipiente seco e coloque folhas de hortelã fresca por cima.
Passo 5 de 10
Em uma panela ou chaleira, ferva cerca de 2,5 litros de água e encha o recipiente com cuidado, isso deve ser feito com cuidado e devagar, para não quebrar o vidro. Em seguida, cubra com uma tampa e deixe aquecer por pelo menos meia hora.
Passo 6 de 10
Após 30 minutos, despeje a água de volta na panela e leve para ferver uma segunda vez e cozinhe por 2-3 minutos.
Passo 7 de 10
Na segunda vez enchemos o recipiente e deixamos de novo, mas desta vez 20 minutos serão suficientes.
Passo 8 de 10
Decorrido o tempo, escorra novamente o caldo e leve ao fogo alto, acrescente o açúcar granulado e, mexendo sempre, cozinhe por 5-6 minutos após a fervura.
Passo 9 de 10
Pela terceira e última vez, encha o frasco com líquido até as bordas e enrole-o. Colocamos de cabeça para baixo e cobrimos com um cobertor para um resfriamento gradual.
Passo 10 de 10
Depois de um dia, removemos o rolo acabado com ingredientes interessantes em um ambiente fresco e bem ventilado. Bom apetite!

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