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Ruibarbo e compota de laranja

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 45,8 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 6,25 horas
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * gr.
Carboidratos * 11,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Ruibarbo e compota de laranja
Contente

A compota com um agradável sabor azedo e aroma cítrico eliminará perfeitamente a sede em um dia quente. Esta bebida vai dar-lhe vivacidade e bom humor.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Despeje a água em uma panela, acrescente o açúcar, o ramo de alecrim e ferva.
Passo 2 de 4
Despeje água fervente sobre uma laranja e retire as raspas com pratos. Descasque a segunda fruta e esprema o suco de ambas. Adicione as raspas e o suco à calda quente, mexa e cozinhe em fogo baixo.
Passo 3 de 4
Retire a casca da terceira laranja, corte em pequenos pedaços e distribua em potes esterilizados. Retire a camada superior do ruibarbo, corte em pedaços médios e coloque também nos potes.
Passo 4 de 4
Despeje a calda fervente nos potes até o topo e feche as tampas. Deixe em local aquecido para esfriar confortavelmente (6 horas.).

Bom apetite!

 

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