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Ruibarbo e compota de morango

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 45,6 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 11 gr.
* por 100 gr. produtos
Ruibarbo e compota de morango
Contente

O ruibarbo e os morangos são a bebida caseira perfeita para o tempo quente. A compota revelou-se perfumada, saborosa, com um agradável acidez. Bom substituto para refrigerante de loja.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lave o ruibarbo e corte em cubos pequenos.
Passo 2 de 6
Despeje o ruibarbo picado com três litros de água e leve ao lume. Nesta fase, você pode adicionar açúcar. Leve o conteúdo para ferver e reduza o fogo.
Passo 3 de 6
Nós separamos e lavamos os morangos, nos livramos das caudas verdes.
Passo 4 de 6
Corte as frutas suculentas em rodelas e coloque-as na compota. Continuamos a cozinhar por 20-25 minutos.
Passo 5 de 6
Se necessário, remova a espuma da compota. Você pode adicionar açúcar a gosto. Após a preparação completa, deixe esfriar.
Passo 6 de 6
Passe a compota resfriada por uma peneira. Morangos e ruibarbo são desnecessários. Despeje a bebida em um recipiente adequado. Pode ser servido à mesa. Bom apetite!

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