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Compota de ruibarbo com canela

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 62,3 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 6,30 h.
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * gr.
Carboidratos * 15,4 g
* por 100 gr. produtos
Compota de ruibarbo com canela
Contente

Para deixar a compota excelente, use os talos de ruibarbo rosa maduro, removendo completamente as folhas. A bebida é moderadamente doce, com um leve aroma azedo e picante de canela.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Inicialmente, prepare os frascos, colocando-os em esterilização.
Passo 2 de 6
Descasque os cortes da camada superior e corte em pedaços oblongos.
Passo 3 de 6
Transfira o ruibarbo para 2 frascos e despeje água fervente. Deixe os potes por 10 minutos.
Passo 4 de 6
Despeje a água em uma panela e, sem ferver, acrescente o açúcar, mexa. Deixe a calda ferver um pouco.
Passo 5 de 6
Escorra a água dos potes, acrescente a canela em pó e a calda por cima.
Passo 6 de 6
Tampe os frascos e vire. Cubra com uma toalha e deixe esfriar.

Bom apetite!

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