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Compota de amora silvestre para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 65 kcal
Porções 4 p.
Tempo de cozimento 35 minutos
Proteínas * 0,5 gr.
Gorduras * 0,2 g
Carboidratos * 15,7 g
* por 100 gr. produtos
Compota de amora silvestre para o inverno
Contente

Bagas de jardim são colocadas em uma jarra e derramadas com xarope de açúcar com ácido cítrico. Tudo é enrolado com tampas, as latas são viradas de cabeça para baixo e deixadas para esfriar completamente.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Separamos as amoras, retiramos as bagas com defeitos e lavamos em água corrente. Colocamos em uma peneira e esperamos até que todo o líquido escorra.
Passo 2 de 7
Esterilizamos os potes com antecedência e colocamos cuidadosamente as amoras para que não enrugem.
Passo 3 de 7
Pegue uma panela funda, despeje o açúcar granulado e o ácido cítrico e misture.
Passo 4 de 7
Em seguida, coloque água potável nele e coloque fogo. Deixe ferver, mexendo de vez em quando, e cozinhe por mais 2 minutos para dissolver completamente o açúcar.
Passo 5 de 7
Despeje com cuidado a calda até o "ombro" do frasco e enrole-o com uma tampa estéril.
Passo 6 de 7
Agora viramos o pote de compota de cabeça para baixo, enrolamos em uma toalha ou cobertor e deixamos assim durante a noite para que tudo esfrie completamente.
Passo 7 de 7
Enviamos a compota pronta para um local de armazenamento escuro e fresco. A bebida pode ser armazenada por 12-14 meses. Você pode fazer gelo com ele, despejá-lo sobre a aveia ou despejá-lo em copos e beber puro. Bom apetite!

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