Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Bebidas
  3. ➠ Bebidas
  4. ➠ Compota de ameixa sem caroço para o inverno

Compota de ameixa sem caroço para o inverno

0
911
Cozinha russo
Conteúdo calórico 66,8 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 16,5 g
* por 100 gr. produtos
Compota de ameixa sem caroço para o inverno
Contente

Você já experimentou uma compota de ameixa apimentada com cravo, gengibre e canela? Convidamos você a saborear esta bebida incrível em uma noite fria de inverno, tendo preparado um par de potes dessa compota durante a temporada. Perfumado, picante, incrivelmente saboroso - é impossível descrever em palavras, você definitivamente deve experimentar! Prepare todos os ingredientes e vamos começar a cozinhar!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lave bem as ameixas maduras densas em água corrente, removendo as folhas e os caules. Espalhamos as ameixas em um pano de prato e deixamos por 15-20 minutos para secar da água. Em seguida, com uma faca afiada, corte as ameixas ao longo da ranhura e retire as sementes.
Passo 2 de 5
Vamos começar a preparar um xarope perfumado: despeje a água em uma panela funda, leve ao fogo médio e aqueça. Em seguida, adicione açúcar e especiarias, mexa até que o açúcar se dissolva e leve para ferver, em seguida, retire a panela do fogo.
Passo 3 de 5
Lavamos os potes de compota com bicarbonato de sódio, enxáguamos com água morna corrente e esterilizamos no vapor por 10-12 minutos. Em seguida, colocamos os potes quentes em um suporte ou grade e deixamos esfriar um pouco. Colocamos ameixas preparadas em potes esterilizados.
Passo 4 de 5
Retire os botões de cravo da calda com uma escumadeira ou colher de pau, já não precisamos deles, e despeje a calda quente nos potes. Apertamos bem com tampas fervidas e viramos de cabeça para baixo, verificando assim o aperto da torção.
Passo 5 de 5
Cubra os potes com compota com uma toalha turca ou cobertor e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente. Em seguida, removemos a compota para armazenamento em um local escuro e fresco.

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *