Compota de ameixa sem esterilização

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 66,8 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 16,5 g
Compota de ameixa sem esterilização

A compota de ameixa, preparada sem esterilização, fica perfeitamente armazenada e revela-se muito aromática, com um sabor rico e brilhante. Ingredientes disponíveis, tempo mínimo de preparo e ótimo resultado final em uma deliciosa bebida caseira - o que mais você precisa para uma boa receita?

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
As ameixas devem ser classificadas e classificadas. É melhor reservar frutas maduras e amarrotadas ou usá-las em outras peças de trabalho. Para evitar que as ameixas rebentem ao interagir com a água a ferver, devem ser furadas com um garfo ou palito. Outra opção - você precisa escolher ameixas de maturação média, elásticas e densas para a compota. Lave as ameixas selecionadas e coloque-as em potes esterilizados.
Passo 2 de 5
Ferva a água e encha os potes com água fervente. Deixe os recipientes com ameixas aquecerem por 20 minutos.
Passo 3 de 5
Depois de um tempo, a água deve ser drenada para uma panela adequada. Adicione o açúcar granulado à água, leve ao fogo, leve para ferver. Depois disso, ferva a calda por mais 5 minutos.
Passo 4 de 5
Enchemos os potes com ameixas com calda quente, enrolamos imediatamente com as tampas.
Passo 5 de 5
Viramos a peça de trabalho de cabeça para baixo, resfriando-a sob um cobertor quente. O armazenamento a longo prazo da compota de ameixa preparada sem esterilização só é possível em local fresco.

Desfrute de sua refeição!

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