Compota de ameixa e pêra para frasco de 1 litro para o inverno
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
49,2 kcal
Porções
2 p.
Tempo de cozimento
35 minutos
Proteínas *
0,2 g
Gorduras *
0,1 g
Carboidratos *
12 gr.
Hoje vamos preparar uma maravilhosa compota de ameixa e pêra. Uma perfumada pêra mel combina bem com uma suculenta ameixa madura no paladar, transformando nossa compota em uma bebida deliciosa e encorpada. Matará perfeitamente a sua sede, complementará a sua mesa festiva e quotidiana e também será um excelente complemento para uma fatia de torta caseira ou panquecas quentes.
Ingredientes
Processo de cozimento
Coloque a panela de água no fogo e leve para ferver. Despeje água fervente em uma jarra para a fruta, cubra com uma tampa fervida e deixe por 10-15 minutos para que a fruta cozinhe um pouco. Em seguida, colocamos um bico com furos na jarra e despejamos a água de volta na panela. Adicione o açúcar, mexa e coloque a panela no fogo. Leve a calda para ferver e retire do fogo.
Adicione ácido cítrico ao frasco de frutas e despeje a calda quente. Fechamos bem o frasco com a tampa, viramos de cabeça para baixo e verificamos a estanqueidade. Em seguida, cubra o frasco com um cobertor quente e deixe a compota até que esfrie completamente em temperatura ambiente. Em seguida, guardamos para armazenamento em um local escuro e fresco.