Ameixa e compota de maçã
0
2357
Cozinha
russo
Conteúdo calórico
49,2 kcal
Porções
3 l.
Tempo de cozimento
45 minutos
Proteínas *
0,2 g
Gorduras *
0,1 g
Carboidratos *
12 gr.
A compota de maçã com ameixa é uma das preferidas da nossa família. Seu sabor agridoce e seu incrível aroma frutado são adorados por absolutamente todos - dos jovens aos mais velhos. Um copo de compota de ameixa e maçã é ideal para bolos e sobremesas caseiras, assim como uma bebida para uma mesa festiva e quotidiana. Experimente fazer compotas de acordo com a nossa receita e ficará convencido - é uma delícia e é simples!
Ingredientes
Processo de cozimento
Lavamos os frutos densos das ameixas em água corrente e colocamos sobre um pano de prato para que sequem um pouco. Recomenda-se levar maçãs suculentas para preparar compotas, é possível que contenham um ligeiro azedume. Também lavamos as maçãs em água corrente, colocamos sobre um pano de prato e deixamos secar. Em seguida, corte ao meio ou em quartos, dependendo do tamanho das maçãs, e retire o caroço.
Lavamos os potes de compota com bicarbonato de sódio e enxáguamos em água morna corrente. Colocamos os potes no forno frio sobre a gradinha com o gargalo para baixo e esterilizamos a 120 graus por 5-7 minutos. Em seguida, tiramos os potes do forno e deixamos esfriar um pouco. Coloque as frutas em potes preparados, despeje água fervente sobre eles. Despeje água fervente na jarra gradualmente para que ela não estourasse com a queda de temperatura, cubra-a com uma tampa e deixe por 25-30 minutos.
