Compota de ameixa em uma panela

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 60,1 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 14,9 gr.
Compota de ameixa em uma panela

A ameixa, como muitas frutas, contém uma grande quantidade de vitaminas e nutrientes. Tem propriedades benéficas, fortalece o sistema imunológico, remove o colesterol e melhora a digestão. A ameixa, madura sob os raios quentes do sol de verão, não pode ser diferente! Hoje vamos fazer uma deliciosa compota, que é preparada em minutos e vai ajudar a matar a sede num dia quente de verão. Você pode ajustar a quantidade de açúcar ao seu gosto, mas se a ameixa for muito doce - você pode adicionar um pouco de ácido cítrico à compota - isso tornará o sabor mais rico e adicionará um agradável acidez.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Lavamos bem as ameixas em água morna corrente, retiramos as folhas e os caules. Nós classificamos para que não haja frutos com vermes.
Passo 2 de 4
Usando uma faca afiada, corte cada ameixa no sentido do comprimento e remova os ossos. Você pode pular esta etapa se não tiver muito tempo, mas a compota de ameixa sem caroço é mais rica e mais macia no sabor.
Passo 3 de 4
Despeje a água em uma panela, leve ao fogo médio e leve ao fogo. Quando a água estiver bem quente, acrescente açúcar e misture bem até dissolver, depois acrescente as ameixas.
Passo 4 de 4
Leve a compota para ferver e retire imediatamente do fogo. Deixamos por 30-40 minutos para que fique saturado com o sabor e o aroma das ameixas. Se desejar, você pode colocar a compota na geladeira antes de servir. Compote está pronto para servir!

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