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Compota de uva e ameixas sem esterilização em frasco de 3 litros para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 51,7 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 25 minutos
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 12,5 g
* por 100 gr. produtos
Compota de uva e ameixas sem esterilização em frasco de 3 litros para o inverno
Contente

Uvas com ameixas são colocadas em uma jarra de três litros. As frutas são cobertas com açúcar, ácido cítrico e tudo é despejado com água fervente. A compota é enrolada com tampas e deixada para esfriar completamente. Acontece uma bebida muito saborosa e rica.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lavamos as ameixas junto com as uvas em água corrente, colocamos em uma peneira e esperamos que todo o excesso de líquido escorra.
Passo 2 de 5
Tiramos as uvas do galho, cortamos as ameixas ao meio e retiramos as sementes.
Passo 3 de 5
Lavamos bem os potes de vidro de três litros em água quente com refrigerante e depois esterilizamos de qualquer maneira conveniente. Colocamos uvas com ameixas e cobrimos tudo com açúcar granulado e ácido cítrico.
Passo 4 de 5
Ferva a água e despeje água fervente sobre o conteúdo dos frascos. Em seguida, enrole a compota com tampas esterilizadas.
Passo 5 de 5
Viramos as latas de bebida de cabeça para baixo, enrolamos em uma toalha ou cobertor e deixamos esfriar completamente durante a noite. Após esse tempo, a compota vai infundir bem e pode ser armazenada em local escuro e fresco. Abrimos no inverno, colocamos em copos e saboreamos.
Bom apetite!

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