Compota de uva Kishmish sem esterilização para frasco de 3 litros para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 102 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 0,7 g
Gorduras * 0,2 g
Carboidratos * 24,9 gr.
Compota de uva Kishmish sem esterilização para frasco de 3 litros para o inverno

As uvas são colocadas em água a ferver e deixadas durante 12 minutos. Em seguida, todo o líquido é drenado de volta para a panela e levado para ferver. Açúcar e ácido cítrico são colocados nos potes. Tudo é despejado novamente com água fervente e a compota é enrolada. Acontece que é uma bebida muito saborosa e doce.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lavamos bem as uvas em água corrente, depois descartamos em uma peneira e deixamos até que todo o excesso de líquido seja drenado. Em seguida, separamos as uvas do galho. Lavamos bem os frascos em água quente com soda e esterilizamos da maneira que for conveniente. Nós colocamos Kishmish sobre eles.
Passo 2 de 5
Ferva a quantidade necessária de água e despeje água fervente sobre as uvas. Cobrimos os potes com tampas e deixamos por 15 minutos para fazer um caldo.
Passo 3 de 5
Após este tempo, coloque uma tampa com furos no pote e escorra todo o líquido de volta para a panela. Voltamos ao fogo e levamos para ferver.
Passo 4 de 5
Neste momento, preencha Kishmish com açúcar granulado e adicione ácido cítrico. Encha as uvas com água a ferver e enrole a compota com tampas esterilizadas.
Passo 5 de 5
Vire de cabeça para baixo, embrulhe em uma toalha ou cobertor e deixe esfriar completamente por várias horas ou durante a noite. Enviamos a compota pronta para armazenamento em uma adega ou em outro local fresco. Abrimos no inverno, colocamos em copos e servimos uma bebida saudável muito saborosa à mesa. Bom apetite!

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