Compota de uva Kishmish em potes de litro para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 102 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 0,7 g
Gorduras * 0,2 g
Carboidratos * 24,9 gr.
Compota de uva Kishmish em potes de litro para o inverno

As uvas são despejadas com água a ferver e após 15 minutos todo o líquido é despejado numa caçarola. O açúcar é adicionado lá e as bagas são derramadas com xarope. A compota é enrolada e deixada para esfriar completamente. Acontece que é muito saboroso e rico.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lavamos bem as uvas em água corrente, depois descartamos em uma peneira e deixamos até que todo o excesso de líquido seja drenado. Retiramos as bagas do galho e retiramos as danificadas e podres.
Passo 2 de 5
Lavamos os potes de litro bem em água quente com refrigerante e os esterilizamos de qualquer maneira conveniente. Nós transferimos as uvas para eles de modo que ocupem cerca de 1/3 do volume.
Passo 3 de 5
Ferva a água e deite delicadamente água a ferver sobre as bagas para que o copo não rebente. Cobrimos o frasco com uma tampa e deixamos repousar 15 minutos, para que as uvas se aqueçam e se obtenha uma decocção.
Passo 4 de 5
Após o tempo necessário, coloque a tampa com furos no pote e escorra todo o líquido para a panela. Adicione o açúcar granulado e leve ao fogo. Deixe ferver e cozinhe por 1-2 minutos, até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
Passo 5 de 5
Encha as uvas com o xarope de açúcar resultante, cubra o frasco com uma tampa estéril e enrole. Em seguida, vire-o de cabeça para baixo, embrulhe-o em um cobertor ou cobertor e deixe esfriar completamente por várias horas ou durante a noite. Em seguida, enviamos a compota para armazenamento em local escuro e fresco. Nós o abrimos no inverno, colocamos em copos e servimos uma deliciosa bebida rica à mesa. Bom apetite!

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