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Compota de uva em frasco de 3 litros sem esterilização para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 70,7 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * 0,2 g
Carboidratos * 17,3 g
* por 100 gr. produtos
Compota de uva em frasco de 3 litros sem esterilização para o inverno
Contente

Quanto mais uvas são utilizadas no processo de cozimento, mais concentrada fica a compota. A variedade de frutas pode ser qualquer coisa. É melhor usar passas, pois não contêm sementes.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lavamos as uvas primeiro com água morna e depois com água fria. A maneira mais conveniente de fazer isso é com uma peneira. Quando o excesso de líquido escorre e os bagos secam, as uvas podem ser separadas dos ramos.
Passo 2 de 5
Os pratos para enrolar a compota devem ser escolhidos com muito cuidado. Certifique-se de que não haja rachaduras ou lascas. Limpamos o frasco e a tampa com bicarbonato de sódio. Nós os lavamos com água corrente e os esterilizamos.
Passo 3 de 5
Enchemos o frasco limpo com uvas. Sujeitamos a quantidade necessária de água à purificação e, em seguida, despejamos na panela.
Passo 4 de 5
Quando o líquido ferver, despeje-o nas uvas em uma jarra. Cobrimos o gargalo do recipiente com uma tampa. Nós infundimos a compota por 10 minutos. Em seguida, despeje o líquido em uma panela e adicione açúcar. Enquanto a infusão está fervendo, mexa o açúcar até que esteja completamente dissolvido.
Passo 5 de 5
Coloque as uvas em uma jarra com calda e enrole o recipiente. Vire e embrulhe. Quando a compota esfriou completamente em seu ambiente natural, colocamos o frasco em um local fresco para armazenamento.

Bom apetite!

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