Compota de cereja sem açúcar

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 15,6 kcal
Porções 5 l.
Tempo de cozimento 1 d.
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 3,2 gr.
Compota de cereja sem açúcar

Compotas em forma de pão agora são consideradas não muito saudáveis, pois contêm uma grande quantidade de açúcar e são carboidratos rápidos. No entanto, você pode colocar uma compota de cereja saudável e saborosa para o inverno sem nenhum açúcar granulado.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Separe as cerejas quebradas e com vermes, remova galhos, folhas e outros detritos. Lave as cerejas em várias águas até que a água fique límpida. Deixe o líquido escorrer um pouco, colocando as bagas em uma peneira.
Passo 2 de 4
Despeje 1/3 de seu volume de cerejas em potes pré-lavados e esterilizados.
Passo 3 de 4
Despeje água fervente, cubra com tampas estéreis e por 15 minutos. deixe para fermentar. Em seguida, escorra a água dos potes, ferva novamente e despeje nos potes. Enrole com uma máquina de escrever. Vire os potes de cabeça para baixo sob um xale quente e deixe esfriar completamente, sem mudanças bruscas de temperatura para a temperatura ambiente.
Passo 4 de 4
Leve os potes para um porão, adega ou guarda-roupa. Beba a compota por 9 meses.

Bom apetite!

 

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