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Compota de cereja e morango para um frasco de 3 litros para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 49,2 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 11,8 g
* por 100 gr. produtos
Compota de cereja e morango para um frasco de 3 litros para o inverno
Contente

Esta saudável compota de frutos silvestres com um mínimo de açúcar vai tornar-se uma iguaria favorita dos seus filhos, porque quem entre nós não gostava de preparações com morangos inteiros. Além disso, o processo de cozimento em si não toma muito tempo e, com tudo isso, vai lhe dar muito prazer.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lavamos cuidadosamente as cerejas coletadas em água corrente, depois separamos e cortamos todas as caudas. Se desejar, as bagas podem ser embebidas por cerca de 15-20 minutos em água levemente salgada.
Passo 2 de 5
Os morangos devem ser manuseados com mais cuidado para não deformar os frutos suculentos. Depois de cortar cuidadosamente todas as caudas, enxágue e seque bem os morangos. Você também pode secar com uma toalha de papel.
Passo 3 de 5
Lave bem um frasco de três litros com refrigerante e seque completamente. É melhor fazer isso logo no início, em paralelo com a preparação das próprias bagas. Coloque os morangos e as cerejas no fundo do jarro e regue com água a ferver. Cobrindo com uma tampa, deixe-o sozinho por 10-15 minutos.
Passo 4 de 5
Certifique-se de acertar o tempo para não superaquecer os frutos e, em seguida, despeje o caldo em uma panela. Dissolva o açúcar granulado e ferva todo o conteúdo.
Passo 5 de 5
Em seguida, devolvemos o caldo de fruta fervente aos potes, enchendo-os até o gargalo, e enrolamos a compota com uma tampa esterilizada. Antes de enviar a compota para armazenamento, ela deve ser resfriada gradualmente até a temperatura ambiente.
Desejamos-lhe bom apetite e deliciosas compotas!

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