Compota de cereja e framboesa

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 49,7 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 11,9 gr.
Compota de cereja e framboesa

Oferecemos uma receita muito simples de compota de cereja e framboesa. A quantidade de ingredientes é calculada para quatro litros. Normalmente, as matérias-primas preparadas são colocadas em uma jarra e preenchidas com calda, mas nesta receita propomos simplificar as etapas. Basta despejar água fervente sobre as bagas com açúcar em uma jarra e enrolar. Claro, potes e tampas devem ser esterilizados antes de cozinhar, e as matérias-primas devem ser bem enxaguadas com água corrente.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Separamos as framboesas: jogamos fora o lixo aleatório, retiramos as cópias com defeitos. Lavamos as bagas em água corrente e deixamos o líquido escorrer, colocando as framboesas em uma peneira.
Passo 2 de 4
Também separamos as cerejas e enxaguamos. Deixe as frutas secarem. Você não precisa remover os ossos.
Passo 3 de 4
Despeje as cerejas em potes esterilizados. Em seguida, coloque as framboesas e cubra as bagas com açúcar granulado.
Passo 4 de 4
Traga água na quantidade especificada para uma fervura ativa e despeje frutas com açúcar em potes. Nós imediatamente fechamos as tampas. Viramos as latas de cabeça para baixo para fazer um teste de estanqueidade. Cubra os potes com compota com um cobertor e deixe esfriar lentamente. Removemos a compota resfriada em um local de armazenamento fresco e escuro.

Bom apetite!

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