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Compota de cereja e groselha

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 66,8 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 125 minutos
Proteínas * 0,3 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 16,7 g
* por 100 gr. produtos
Compota de cereja e groselha
Contente

No verão, tento preparar várias frutas silvestres em grandes quantidades, ou melhor, em quantidades que o meu congelador permita. Costumo cozinhar compotas, geléias ou sucos de frutas com frutas congeladas. Hoje quero compartilhar uma receita de compota de cerejas congeladas e groselha.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Prepare os ingredientes necessários para a compota de cereja e groselha.
Passo 2 de 6
Se você estiver usando frutas vermelhas congeladas, não será necessário descongelá-las primeiro.
Passo 3 de 6
Pegue uma panela de fundo grosso e coloque água fria. Cozinhei compota em uma panela de cinco litros. Ferva a água e adicione a quantidade necessária de açúcar granulado. Ajuste a quantidade de açúcar granulado de acordo com suas preferências.
Passo 4 de 6
Quando o açúcar granulado estiver completamente dissolvido, adicione as cerejas congeladas e leve a compota para ferver em fogo médio. Quando as cerejas surgirem, reduza o fogo e cozinhe por alguns minutos.
Passo 5 de 6
Em seguida, adicione as groselhas congeladas e leve a bebida para ferver. Retire do fogo. Cubra a panela com compota e deixe esfriar completamente desta forma por cerca de 1,5 horas.
Passo 6 de 6
Durante este tempo, a compota fará uma boa infusão. Sirva a compota resfriada em porções em lindos copos ou taças.

Aproveitar!

 

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