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Compota de cereja e maçã para o inverno em frasco de 3 litros

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 49,8 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 12 gr.
* por 100 gr. produtos
Compota de cereja e maçã para o inverno em frasco de 3 litros
Contente

Muitas pessoas gostam mais de compotas variadas, porque diferentes frutas silvestres e frutas em conjunto dão à bebida um novo sabor. Uma dessas opções seria compota de cereja e maçã. Junto com as cerejas, as maçãs "Recheio branco" e "Ranetki" amadurecem e complementam maravilhosamente a compota de cereja. A compota caseira de cereja e maçã substituirá perfeitamente qualquer bebida de loja por conservantes e corantes, o que é importante para a comida do bebé. Preparamos essa compota pelo método de enchimento duplo e sem esterilização.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Antes de começar a cozinhar a compota, prepare as cerejas e as maçãs para conservar. Da cereja selecionada, retire os frutos danificados e descasque os bagos dos talos.
Passo 2 de 8
Em seguida, enxágue bem com água fria e descarte em uma peneira para remover toda a umidade.
Passo 3 de 8
Lave as maçãs e corte-as em pedaços de forma livre.
Passo 4 de 8
Às vezes, pequenos frutos são colocados em compotas inteiras. Coloque as cerejas preparadas e as fatias de maçã em potes pré-lavados.
Passo 5 de 8
Em seguida, despeje água fervente sobre eles em potes. Coloque as tampas fervidas nos potes. Deixe a fruta nos potes de molho e esfrie por 30 minutos.
Passo 6 de 8
Após 30 minutos, despeje a água dos potes através de uma tampa especial na mesma panela. Dissolva 300 g de açúcar granulado nesta água e cozinhe a calda. Ferva em fogo baixo por 2-3 minutos.
Passo 7 de 8
Em seguida, despeje xarope fervente sobre o conteúdo dos frascos, enchendo-os até o topo. Enrole imediatamente as latas de compota e verifique a estanqueidade.
Passo 8 de 8
Vire os potes nas tampas e cubra bem com qualquer "casaco de pele". Neste estado, deixe a compota em potes por 1 a 2 dias e só depois transfira para armazenamento em local fresco e escuro.
Preparações felizes e saborosas!

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