Compota de cereja para frasco de 2 litros

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 67,7 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 8 h.
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 16,6 gr.
Compota de cereja para frasco de 2 litros

A doçura da compota pode ser ajustada em função da acidez dos bagos. A receita é baseada em frutas vermelhas. A compota é obtida concentrada devido ao grande número de bagas em cada frasco. Cozinhar em potes de tamanho médio facilitará mantê-lo na geladeira depois de aberto.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Separe os bagos e cubra com água fria por 2 horas. Prepare os frascos lavando-os com bicarbonato de sódio e esterilizando-os. Ferva as tampas.
Passo 2 de 4
Despeje a água em uma panela, leve ao fogo, ferva, acrescente o açúcar e ferva a calda. Lave as cerejas e coloque-as nos potes.
Passo 3 de 4
Encha o recipiente com bagas ¾ da altura.
Passo 4 de 4
Despeje a calda nos potes e enrole imediatamente. Vire os potes de cabeça para baixo e cubra com um cobertor. Deixe a compota esfriar lentamente dentro de casa.

Bom apetite!

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