Compota de cereja para o inverno sem esterilização

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 70,1 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 35 minutos
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 16,6 gr.
Compota de cereja para o inverno sem esterilização

A cereja é uma das bagas mais populares para a colheita de inverno. Você pode preservar seu sabor e aroma fazendo uma compota de cereja. Esta compota é refrescante, deixando a impressão de que um sabor ligeiramente azedo se dissolve em um xarope doce. A Compota de Cereja é uma preparação para o inverno que vai deliciar todos os membros da família!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Separamos as cerejas e enxaguamos bem.
Passo 2 de 7
Despeje bagas limpas no frasco preparado.
Passo 3 de 7
Delicada e gradualmente despeje água fervente em uma jarra de frutas. Cubra o frasco com uma tampa fervida e deixe por 15 minutos.
Passo 4 de 7
Misture a quantidade necessária de açúcar granulado com ácido cítrico.
Passo 5 de 7
A água da jarra deve ser drenada para um recipiente com açúcar granulado e ácido cítrico. Imediatamente coloque o recipiente com o conteúdo no fogo. Nós nos misturamos. Cozinhe a calda até que os cristais de açúcar estejam completamente dissolvidos.
Passo 6 de 7
Despeje a calda quente em uma jarra de frutas e enrole.
Passo 7 de 7
Viramos a compota de cabeça para baixo, enrolamos em uma toalha ou cobertor quente, deixamos assim por um dia até que esfrie completamente. Em seguida, armazenamos em um local fresco. Esse espaço em branco pode ser armazenado por 12 meses. Quando consumida, a compota não precisa ser diluída em água, pois tem um sabor bastante equilibrado.

Desfrute de sua refeição!

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