Compota de cereja com canela

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 67,7 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 1 d.
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 16,6 gr.
Compota de cereja com canela

As cerejas vão bem com várias especiarias aquecidas, como açafrão, cravo, canela. A canela suaviza o sabor acentuado da cereja da compota e confere-lhe um aroma único.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Separe as cerejas, lave bem numa peneira ou peneira.
Passo 2 de 4
Arrume as frutas em potes. Adicione a canela. Leve a água para ferver e despeje os potes até o gargalo. Deixe por 10 minutos.
Passo 3 de 4
Retire a água das cerejas para a frigideira e deixe as bagas nos potes. Despeje mais 100 ml de água na compota para complementar a fervida. Leve para ferver e adicione o açúcar. Deixe ferver novamente, mexendo ocasionalmente. Quando o açúcar estiver dissolvido, a calda pode ser despejada de volta nos potes.
Passo 4 de 4
Enrole os potes de compota de cereja com tampas esterilizadas. Vire o recipiente de cabeça para baixo, embrulhe-o com um cobertor quente e deixe esfriar por 12-18 horas.

Bom apetite!

 

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