Compota de cereja com caroços

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 67,7 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 16,6 gr.
Compota de cereja com caroços

As compotas do inverno preparam-se de forma muito simples. Não é necessário ferver o produto por muito tempo, seguir passo a passo a tecnologia de cozimento, etc. Basta separar e enxaguar cuidadosamente os bagos, colocá-los em potes adequados e despejar a calda. E ao abrir a lata no momento certo, obteremos uma bebida perfumada e brilhante que atrairá adultos e crianças. Ao preparar latas e tampas, não se esqueça de prestar atenção especial à esterilização - isso permitirá que você armazene a compota com segurança por um ano sem risco de danos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Separamos cerejas, galhos, folhas, detritos aleatórios e frutas defeituosas que jogamos fora. Enxágüe bem as frutas com água corrente. Deixe a água escorrer colocando as cerejas em uma peneira.
Passo 2 de 4
Despeje as cerejas preparadas em potes limpos e esterilizados (se houver vários potes, tentamos distribuir uniformemente o número total de cerejas; se houver apenas um frasco, colocamos todo o volume de bagas nele).
Passo 3 de 4
Despeje a quantidade especificada de água em uma panela, acrescente o açúcar e leve ao fogo. Leve a calda para ferver e cozinhe por alguns minutos.
Passo 4 de 4
Despeje as cerejas em potes com a calda preparada e enrole imediatamente com tampas esterilizadas. Vire os potes de compota de cabeça para baixo, cubra com um cobertor ou travesseiro quente e deixe esfriar lentamente. A peça de trabalho resfriada pode ser armazenada em um local fresco e escuro. Recomendado para consumo dentro de um ano.

Bom apetite!

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