Compota de cereja com sementes sem esterilização para 1 litro para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 67,7 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 16,6 gr.
Compota de cereja com sementes sem esterilização para 1 litro para o inverno

Colher cerejas para o inverno com compota é menos trabalhoso do que cozinhar geleia e, além disso, acrescenta-se um pouco de açúcar, que é mais útil para o corpo. Os potes de compota de um litro não ocupam muito espaço e são fáceis de guardar, por isso muitas donas de casa usam apenas esse recipiente. Cozinhar compota de cereja para o inverno sem esterilização e com um único recheio. A cereja não é uma baga caprichosa, e a compota dela fica bem armazenada por muito tempo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lave os potes de compota com bastante antecedência com bicarbonato de sódio e esterilize da maneira usual antes de cozinhar. As cerejas devem ser processadas no dia da colheita, pois azedam rapidamente e a compota pode não dar certo. Primeiro separe-o, remova todos os frutos estragados e separe-os dos caules. Em seguida, enxágue bem as cerejas com água fria e remova o excesso de umidade com uma toalha.
Passo 2 de 6
Coloque as cerejas preparadas em potes esterilizados, enchendo-as até 1/3 do seu volume ou um pouco mais. Meça a quantidade calculada de açúcar granulado.
Passo 3 de 6
Despeje 70 g de açúcar em cada frasco de cerejas, que é um terço de um copo normal.
Passo 4 de 6
Ferva água potável ou de nascente em uma panela separada. Em seguida, despeje delicadamente água fervente sobre as cerejas em potes, enchendo-os com água até o topo do gargalo.
Passo 5 de 6
Em seguida, feche imediatamente os frascos hermeticamente com tampas fervidas. Agite cada frasco enrolado várias vezes nas mãos para que o açúcar se dissolva completamente. Coloque os potes nas tampas e cubra com um cobertor quente durante a noite.
Passo 6 de 6
Está pronta a compota de cereja com sementes sem esterilização, preparada em potes de litro e segundo uma receita simples. Guarde-o em um local fresco e escuro.
Preparações felizes e saborosas!

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