Compota de cereja com sementes sem esterilização por 3 litros para o inverno
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
67,7 kcal
Porções
3 l.
Tempo de cozimento
50 minutos
Proteínas *
0,2 g
Gorduras *
0,1 g
Carboidratos *
16,6 gr.
Quando você tem uma boa colheita de cerejas e precisa prepará-las rapidamente para o inverno e processá-las em quantidades consideráveis, pode-se fazer uma compota de cereja com sementes sem esterilização e em potes de 3 litros seguindo a receita proposta. Preparamos compotas pelo método de derramamento duplo, porque muitos não gostam de esterilizar compotas e isso leva mais tempo. A compota moderadamente doce e aromática mantém-se bem durante todo o ano.
Ingredientes
Processo de cozimento
Em primeiro lugar, prepare as cerejas para a conservação, porque o sabor da compota e a fiabilidade do armazenamento dependem muito disso. Retire os frutos danificados e, em seguida, remova cuidadosamente os talos dos bagos e lave bem as cerejas em água fria. Lave a jarra com bicarbonato de sódio. Você não precisa esterilizar. Ferva a tampa. Despeje cerejas puras em uma jarra, enchendo-a não mais do que 1/3 do seu volume.
Preparações felizes e saborosas!