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Compota de maçã branca servindo sem esterilização em um frasco de 3 litros para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 66,9 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 0,1 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 16,5 g
* por 100 gr. produtos
Compota de maçã branca servindo sem esterilização em um frasco de 3 litros para o inverno
Contente

O recheio branco é uma das melhores variedades de maçãs. As árvores frutíferas são bastante despretensiosas, e você pode colher vários baldes de frutas de uma planta, mas, infelizmente, as maçãs se deterioram rapidamente e para economizar o máximo de frutas, vamos preparar uma compota “rápida”.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Inicialmente, prepararemos o recipiente para as futuras compotas - potes. A esterilização não é necessária, basta lavar bem a loiça e enxaguar com água a ferver, o mesmo se aplica às tampas. Coloque as maçãs inteiras em potes limpos no topo (tente pegar frutas do mesmo tamanho e não muito grandes).
Passo 2 de 7
Levamos dois litros de água para ferver e colocamos em nossas maçãs, os frutos devem ser completamente cobertos com água fervente. Cubra o topo com uma tampa e deixe por 20-25 minutos, tempo durante o qual as maçãs ficam saturadas com água.
Passo 3 de 7
Após 25 minutos, despeje a água das latas de volta na panela. É melhor fazer isso através de uma tampa especial com orifícios.
Passo 4 de 7
Leve a panela de volta ao fogão, acrescente o açúcar à água e leve ao fogo alto para ferver.
Passo 5 de 7
Despeje as maçãs no gargalo da jarra com a calda de açúcar resultante.
Passo 6 de 7
Fechamos o recipiente cheio com uma tampa e enrolamos usando uma máquina especial. Isso deve ser feito com cuidado para que o banco não quebre.
Passo 7 de 7
Vire o frasco lacrado de cabeça para baixo, cubra-o com uma toalha e deixe esfriar por 6-8 horas. Em seguida, colocamos a compota pronta no local de armazenamento.

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