Compota de maçã e chokeberry em frasco de 2 litros para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 167 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 1 gr.
Gorduras * 0,3 g
Carboidratos * 40,2 g
Compota de maçã e chokeberry em frasco de 2 litros para o inverno

Com uma grande variedade de sucos e drinks em estoque, a compota caseira apresenta uma série de vantagens, conhecidas por todas as donas de casa. Como opção para tal preparação, haverá compota de maçãs e chokeberry. O volume das latas para compotas é escolhido a seu critério, e os ingredientes desta receita são projetados para uma lata de 2 litros. Para a compota, escolha maçãs maduras e duras para que não se transformem em mingau, e coloque-as nessa bebida duas vezes mais do que o chokeberry. Cozinhe a compota em uma panela e enrole em uma jarra.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Separe cuidadosamente as bagas de chokeberry dos ramos e caules e enxágue abundantemente com água morna para remover a película de cera. Em seguida, dobre-os em uma peneira ou peneira para remover o excesso de umidade.
Passo 2 de 5
Enxágue bem as maçãs e corte, sem descascar, em pedaços de qualquer formato e tamanho. Os frutos pequenos podem ser deixados inteiros ou cortados ao meio.
Passo 3 de 5
Em seguida, despeje o chokeberry lavado sobre as fatias de maçã e mexa com uma colher.
Passo 4 de 5
Em uma panela separada, ferva água potável para uma lata de 2 litros e o volume da peça de trabalho. Em seguida, dissolva a quantidade necessária de açúcar na água. Coloque as maçãs e o chokeberry na calda fervente e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos. A compota é considerada pronta quando a casca do chokeberry começa a estourar.
Passo 5 de 5
Esterilize frascos de 2 litros limpos de qualquer forma e ferva as tampas. Despeje delicadamente a maçã cozida e a compota de chokeberry em potes esterilizados e feche imediatamente com tampas. Verifique o aperto da costura. Em seguida, coloque os potes nas tampas e cubra com qualquer "casaco de pele" por um dia. Você pode armazenar essa compota em uma despensa ou adega comum.
Preparações felizes e saborosas!

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