Compota de maçã com hortelã para o inverno

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 66,9 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 0,1 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 16,5 g
Compota de maçã com hortelã para o inverno

Imagine como é bom abrir um pote de compota caseira, cheirar as maçãs e relembrar os dias quentes de verão. Esta compota não só revigora, mas também, graças à presença da menta, refresca-se na perfeição.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lave as maçãs, corte em quartos e retire o caroço das sementes.
Passo 2 de 6
Despeje a água em uma panela, adicione uma pitada de ácido cítrico e coloque as maçãs nela.
Passo 3 de 6
Lave e esterilize os potes de compota, ferva as tampas.
Passo 4 de 6
Divida as maçãs e a hortelã nos potes.
Passo 5 de 6
Leve ao fogo a água com ácido cítrico e leve à fervura, despeje sobre os potes de frutas, deixe por 10-15 minutos. Após o tempo previsto, escorra a água de volta para a panela e adicione o açúcar. Ferva a calda por 2-3 minutos após a fervura.
Passo 6 de 6
Despeje a calda quente em potes e enrole as tampas. Esfrie as costuras de cabeça para baixo. Guarde a compota em local fresco.

Bom apetite!

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