
Compota de amora sem esterilização em potes de 3 litros para o inverno
A compota de amora é muito mais económica do que prepará-la em forma de compota, uma vez que uma bebida bastante saudável e saborosa se obtém a partir de um pequeno volume de frutos silvestres e açúcar. Esta baga em si é um pouco azeda, por isso na compota é complementada com outras bagas e frutos e, mais recentemente, com citrinos, o que melhora o sabor da compota e dá-lhe notas de frescura. Cozinhamos sem esterilização e os ingredientes são dimensionados para um frasco de 3 litros.