Compota de nectarina para o inverno

Uma fragrante e saborosa compota de nectarina há muito se tornou uma das preparações favoritas para o inverno em muitas famílias. Quando preparadas em potes de litro e cheias com esta fruta, obtém-se mais nectarina em calda de açúcar do que compota e, quando servida à mesa, é simplesmente diluída em água. A compota de nectarina é perfeitamente armazenada com preservação total de suas propriedades organolépticas mesmo por 2 anos. Para esses potes, opta-se por frutas pequenas e, claro, maduras e de alta qualidade. A Compota é preparada sem esterilização e com enchimento 2 vezes.

A nectarina é um tipo especial de pêssego com uma doçura pronunciada e sem penugem na superfície, o que lhe permite preparar uma compota saborosa, aromática e saudável (devido à grande quantidade de vitaminas e fibras) para o inverno. Para compotas, opte por frutas intactas, elas são bem lavadas e os potes são esterilizados, pois a compota é preparada sem esterilização. O número de frutas por lata é escolhido a seu critério.

As nectarinas fatiadas com laranjas são colocadas em potes, despejadas em água fervente e deixadas por meia hora. Em seguida, despeja-se todo o líquido em uma panela, adiciona-se açúcar e leva-se tudo para ferver. Frutas são derramadas com o xarope resultante e a compota é enrolada.

Maçãs e nectarinas picadas são despejadas com água fervente e deixadas por 20 minutos. Em seguida, despeja-se todo o líquido em uma panela, adiciona-se açúcar e leva-se tudo para ferver. As frutas são regadas com xarope, adiciona-se ácido cítrico e a compota é enrolada com tampas.

Ameixas picadas com nectarina são colocadas em potes e despejadas em água fervente.Após 5 minutos, despeja-se o líquido em uma panela, adiciona-se açúcar e leva-se tudo para ferver. O xarope resultante é colocado em potes, aos quais é adicionado ácido cítrico e tudo é enrolado.

As nectarinas picadas são derramadas com água fervente e deixadas por 5 minutos. Isso é repetido mais duas vezes, após o que o líquido é despejado na panela. Açúcar, ácido cítrico são adicionados lá e tudo é levado para ferver. A calda é colocada em potes e a compota é enrolada.

As nectarinas picadas são fervidas por 20 minutos, após os quais são transferidas para um recipiente separado. Adicione açúcar à água e tudo é levado para ferver. O xarope resultante é derramado sobre a fruta e a compota é enrolada

As nectarinas são colocadas em uma jarra, cheia de água fervente e deixadas por 20 minutos. Em seguida, todo o líquido é despejado em uma panela, acrescenta-se açúcar e ácido cítrico. As frutas são servidas com calda pronta e a compota é enrolada.

Se você quiser enrolar a compota de nectarina, sugerimos usar o método mais simples. Apenas lavamos as frutas, esterilizamos os potes e as tampas. Colocamos nectarinas puras em potes esterilizados, adicionamos açúcar e despejamos água fervente. Na verdade, isso é tudo. A bebida acaba sendo leve, aromática e as próprias nectarinas podem ser usadas no lugar de frutas frescas. No inverno, isso é muito importante.

Compota doce com sabor e aroma agradáveis. As uvas podem ser consumidas com ou sem sementes. As nectarinas podem ser eliminadas daquelas que não são muito saborosas em alimentos frescos: duras, sem açúcar. Na compota, essas qualidades são niveladas pelo açúcar, a bebida acaba sendo deliciosa. As proporções são calculadas para três litros de compota.

Uma receita rápida de compota de cerejas e nectarinas para o inverno. A esterilização da compota não é necessária, a preparação da matéria-prima é mínima. Frascos e tampas devem ser esterilizados. A bebida é obtida pronta para beber - antes de servir, não é necessário diluí-la com mais água.