Compota de ameixa sem esterilização

Aqui está uma das receitas mais simples para fazer compota de ameixa para o inverno - com ácido cítrico e sem esterilização. Essa compota é armazenada por muito tempo, acaba sendo incrivelmente saborosa e aromática. Tem apenas uma desvantagem - termina muito rápido! Prepare a compota de ameixa em grandes volumes, não se arrependerá!

A compota de ameixa, preparada sem esterilização, fica perfeitamente armazenada e revela-se muito aromática, com um sabor rico e brilhante. Ingredientes disponíveis, tempo mínimo de preparo e ótimo resultado final em uma deliciosa bebida caseira - o que mais você precisa para uma boa receita?

Aqui está a receita de uma deliciosa bebida caseira - ameixa e compota de maçã. A combinação destes ingredientes é tão bem sucedida e adequada que todos os familiares e convidados se interessarão pelos segredos de fazer esta maravilhosa compota caseira! Nesse caso, a preparação para o inverno não implica em processo de esterilização.

Você sabia que as ameixas retêm suas vitaminas e propriedades benéficas mesmo após o tratamento térmico? Portanto, colher ameixas para o inverno significa que você está colhendo vitaminas e nutrientes para você e sua família. Oferecemos a maneira mais fácil de preparar compota - com osso. Você só precisa preparar as ameixas e os potes, colocar um no outro, despejar água fervente e adicionar açúcar - pronto!

Outra opção simples no preparo da compota de ameixa para o inverno é escaldar as ameixas com água fervente, esterilizar os potes, colocar as ameixas e rechear com calda quente.Tudo é elementar, simples e rápido! Como as ameixas são colhidas sem caroço, a compota pode ficar muito tempo nas prateleiras da despensa, sem se preocupar com a qualidade. Outra vantagem - a conservação em potes de litro - é muito conveniente quando se tem uma família pequena, ou quando a compota precisa ser guardada na geladeira depois de aberta, e é mais conveniente fazer isso em um recipiente pequeno.

Uma boa colheita de ameixas no seu jardim é um excelente motivo para prepará-las plenamente para o inverno. Existem muitas opções para prepará-los, mas vamos nos concentrar na mais simples e rápida - a compota. Vamos colocar uma grande quantidade de ameixas no frasco para tornar a bebida rica e aromática. Usaremos ameixas em compota prontas como recheio de bolos caseiros. Ou seja, enrolando um pote de compota, ganhamos 2 em 1: uma deliciosa bebida e recheio - muito conveniente e lucrativo!

Oferecemos outra maneira fácil de preparar compota de ameixa para o inverno. Com a preparação e esterilização de latas demoradas, o resto do processo demorará alguns minutos. Se gosta muito de ameixas ou pretende usar ameixas em compota enlatadas como recheio de produtos de pastelaria ou recheio de queijo cottage e iogurtes, pode aumentar o número de ameixas. Se as ameixas não forem muito doces, pode-se adicionar um pouco mais de açúcar, se ao contrário, pode-se adicionar um pouco de ácido cítrico à compota. Tudo depende de você. Ligue sua imaginação e pronto!

A compota de ameixa para o inverno é uma preparação clássica que não requer custos especiais. É preparado de forma simples e rápida de forma elementar, e o resultado é uma excelente bebida para matar a sede. Frutas enroladas em uma jarra podem ser usadas como complemento de queijo cottage e sobremesas, bem como recheio de bolos caseiros.

Se este ano você tem o mesmo sucesso da colheita de ameixa que a nossa, esta receita é para você! Compota de ameixa de uma bela cor de ameixa com um aroma agradável, que lembra a infância. O preparo da compota demora um pouco, pois utilizamos o método de derramamento duplo ao invés de esterilizar a compota em água fervente. A única coisa necessária para este método é um bico com orifícios para drenar convenientemente o líquido da lata.

Oferecemos mais uma opção de preparo de compota de ameixa e pêra - sem esterilização. Pelo fato de as frutas serem fervidas em calda de açúcar por vários minutos, elas passam por um tratamento térmico, o que nos permite excluir a etapa de esterilização e obter uma compota saborosa e rica em questão de minutos. Uma lata e meio de litro de compota sai com o número especificado de ingredientes.

A compota perfumada de ameixa amarela brilhante é uma ótima bebida para matar a sede. Você ajusta a quantidade de ameixa na compota ao seu gosto e, para tornar a bebida um pouco azeda, pode adicionar um pouco de ácido cítrico, na ponta de uma colher de chá. Uma vez que preparamos a compota de ameixa com uma pedra, recomendamos não a guardar por muito tempo, mas bebê-la dentro de alguns meses a partir da data de conservação. Do número especificado de produtos, obteremos dois potes de compota de 700 ml cada.

Na época do pêssego, será um grande erro não preparar dois potes de compota doce e aromática para o inverno. Esta receita o ajudará a fazer isso muito rapidamente. Não utiliza ingredientes especiais e os produtos necessários podem ser encontrados em qualquer loja.

O damasco e a ameixa são "parentes" próximos se vistos do lado da botânica. E algumas variedades dessas frutas são muito semelhantes em sabor. Os damascos são geralmente doces e azedos, mas as ameixas podem ser completamente diferentes. De mel e doce açucarado a muito azedo. Escolha de acordo com seu gosto.

Você sabia que devido às sementes na fruta, a vida útil da compota enrolada é reduzida? Por isso é melhor extraí-los da fruta durante o cozimento. E escolha as próprias frutas maduras e densas. Caso contrário, a compota ficará insaturada e a fruta se transformará em mingau.

Na Internet, você pode encontrar um milhão de receitas para fazer refrigerantes de frutas "de inverno". No entanto, essa receita é vantajosa para todos, pois a combinação de maçãs ácidas e ameixas doces suculentas agradará a todos.

Compota é uma bebida muito versátil em que quase todos os tipos de frutas e bagas podem coexistir perfeitamente, mantendo a sua singularidade. Nesta receita, a acidez de componentes como peras e ameixas é compensada por xarope de açúcar, e a ausência de esterilização adicional preserva suas propriedades benéficas.

Uvas com ameixas são colocadas em uma jarra de três litros. As frutas são cobertas com açúcar, ácido cítrico e tudo é despejado com água fervente. A compota é enrolada com tampas e deixada para esfriar completamente. Acontece uma bebida muito saborosa e rica.

As ameixas com uvas são colocadas em potes, regadas com água a ferver e deixadas durante 7-8 minutos.Em seguida, todo o líquido é drenado e levado para ferver. Açúcar com ácido cítrico é adicionado à fruta e tudo é despejado novamente com água fervente. A compota é enrolada e armazenada na adega.

Ameixas picadas com nectarinas são colocadas em potes e despejadas em água fervente. Após 5 minutos, despeja-se o líquido em uma panela, adiciona-se açúcar e leva-se tudo para ferver. O xarope resultante é colocado em potes, aos quais é adicionado ácido cítrico e tudo é enrolado.

Esta compota tem muitos benefícios, mas há uma que as mães vão adorar. A compota assim preparada pode ser servida aos filhos mais pequenos, pois para isso tentou extrair as sementes das ameixas. E uma vantagem igualmente importante será que a polpa da ameixa já doce ficará ainda mais macia e caramelizada no sabor.

A compota de ameixa e maçã distingue-se notavelmente pelo sabor brilhante e pelo magnífico aroma destas frutas, que serão uma alternativa ao sumo em loja com vários conservantes. Segundo essa receita, a compota é preparada sem esterilização, portanto, são escolhidos para ela frutas densas e maduras para que retenham sua textura na bebida. Eles podem então ser usados ​​como recheio de bolos caseiros. A ameixa é escolhida de qualquer cor, o que determina apenas a cor da bebida, e o caroço não é retirado, pois dá à compota um sabor especial.